La Cuisine de Fabrice
Semaines du 14 au 27 juillet 2008
LES RECETTES POUR LA QUINZAINE :
Verrine et Amuse Bouche
Verrine de Caviar d'Aubergine et Faisselle en Mousse, Tagliatelles de Courgettes
Feuilletés de Cracker au Caviar d'Aubergine
En Entrée Froide :
Parmentier de Canard aux Purées de Légumes
En Entrée Chaude :
En Coquillages et Crustacés
Gambas Croustillantes Poêlées, Tartellette de Blé et Coulis de Haricot
En Poisson :
Filets de Rouget Poêlé, Tagliatelles aux Petits Légumes et Jus Thaïe
Daurade à la Peau Croustillante, Fondue de Choux Rouge et Gastrique de Fond de Veau
Longe de Thon Rouge Poêlée à la Vanille et au Vinaigre Balsamique
En Viande :
Quasi d'Agneau au Miel et au Piment d'Espelette, Mille Feuille de Légumes Grillés, Purée Mousseline
En Dessert :
Melon Rôti aux Framboises Meringuées
Mousse au Chocolat Corsée sur Lit de Framboises et Coulis
Croquant au Chocolat et aux Pistaches, Pots de Crème au Café
Visitandine aux Amandes et aux Framboises
Pavlova de Juillet ou Meringue à la Crème et aux Fruits
D'autres recettes s'ajouteront très certainement en fonction de mon imagination. Suivez régulièrement la page « Nouveautés ».
Les liens seront actifs dès que les recettes seront en ligne.
Bonne semaine et bonne dégustation à toutes et à tous
Fabrice
Article ajouté le 2008-07-14 , consulté 1953 fois
Commentaires
andree le 14/07/2008 à 17:38:16Bonjour Fabrice,
suite à votre lettre du mois ne désespérez pas vous avez de fidéles lecteurs ou lectrices qui attendons vos nouvelles recettes ou vos "news" ,et qui les utilisons pour de délicieux plats .Continuez sachez que nous vous lisons et consultons votre blog et peut etre que la qualité vaut elle mieux que la quantité ?
Cordialement
ginger34 le 15/07/2008 à 08:53:08
Bravo Fabrice pour les 100 000 visiteurs.
Ne t'inquiète pas nous serons de plus en plus nombreux à visiter ton blog, il y a tellement de bonne recette à t'emprunter !!!
J'attends aves impatience la sortie de ton livre.
Cordialement
Ginger
sonia le 03/08/2008 à 16:07:00
j'ai regardé une 2 fois ton passage à la tv pour le plaisir .mercipour tes recettes mes amis se régalent à chaque fois que je les invite grâce à toi . je salive deja en attendant tes nouvelles recettes encore une fois merci
ninon le 06/09/2008 à 00:20:30
Je n'avais pas regardé votre blog depuis que je suis rentrée de vacances, mais c'est un vrai bonheur d'y revenir, j'avais du retard et je vois que vous avez beaucoup travaillé. Il est toujours aussi super. Dès que votre livre sort, je l'achète.
Je vois que nous avons une deuxième passion commune: les chats !
Merci encore pour ce super blog.
Liens
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