Semaine du 24 mars au 6 avril 2008

Semaine du 24 mars au 6 avril 2008

 

Exceptionnellement, les nouveaux articles sont annoncés sur deux semaines. J'ai le plaisir de partager avec vous :

 

POUR LES RECETTES

 

En entrée « froide »

Petits Farcis de Concombre et de Courgette au Tartare de Saumon et Saumon Fumé au Yaourt

 

En entrée « chaude » :

Gambas en Velouté et Poêlés et Chips de Pommes Vitelotte

 

En poisson :

Filet de Thon Rouge en Croûte de Pommes de Terre et Fenouil Braisé à l'Orange

Tagine de Gambas au Fenouil Braisé

Cabillaud Rôti à l'Origan sur Lit de Poivrons et de Fenouil

  

En viande :

Jambonnettes de Pintade Farcies à la Truffe, Petits Légumes au Bouillon Corsé

Tagine de Confit de Canard aux Carottes et aux Poires à la Cannelle, Confit d'Oignons Rouge aux Raisins

 

Les recettes mijotées de Grand-Mère :

Confit de Canard Maison

Osso Bucco et Fondue de Tomate

 

Verrines et Mises en Bouche :

Velouté de Choux Vert à la Crème de Cumin

Brochettes Végétariennes au Pesto

 

POUR LES ARTICLES

 

Les suggestions de menus : une liste à thème sélectionnés pour vous :

Menus du 31 mars au 6 avril 2008

 

A lire

Définition du Fooding 

Définition du Snacking

La Cuisine de Fabrice a des clones

 

De nouvelles adresses pour acheter les produits d'épicerie sur le web :

 

Les produits d'Epicerie

 

D'autres recettes seront certainement mises en ligne. Pour être toujours informés, suivez la rubrique « Nouveautés » et cliquez sur la semaine concernée.

 

Bonne semaine et bonne dégustation à toutes et à tous

 

Fabrice

 

 

Remarque : les liens sont mis en place dès la diffusion des recettes sur le blog.

 

 



Article ajouté le 2008-03-24 , consulté 1959 fois

Commentaires


Oly site : verrinesandco.over-blog.net | le 26/03/2008 à 14:11:01
Salut Fabrice,
Vite, vite les courgettes farcies, j'en ai deux dans le frigo qui n'attendent que ta recette...
Une belle semaine en perspective en tout cas !
A+
Aurélie
Béatrice le 29/03/2008 à 10:44:23
Bonjour,
Je viens de découvrir ton blog via celui d'une autre candidate de l'émission et je trouve les recettes géniales ! et l'organisation du site aussi, je commence à peine le mien et du coup, quelle claque !
Au passage, je suis ravie d'avoir fait la connaissance virtuelle de Ramon, notre famille squattant la demeure de Sahara de Gailande (dite "Nouméa"), chatte Ragdoll Seal Mitted de 6 ans...
Dernier détail, ma famille habite près de Dijon, celle de mon mari à Bordeaux et j'ai vécu jusqu'au bac dans le Pacifique Sud... une raison de plus d'être ravie d'avoir découvert ton site illico presto mis en favoris !
Bravo,


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