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Catégorie Spécial Barbecue:

Avec l'arrivée de l'été et pour les inconditionnels du barbecue, voici une serie de recettes pour sortir des traditionnelles grillades et salades composées

Brochette de Poulet Marinée à l’Orientale et Mangue Grillée

Brochette d’Agneau à la Menthe et Semoule aux Amandes et aux Raisins

Brochettes d’Espadon au Citron et Confit d’Oignon à la Coriandre

Calamar Grillé à la Plancha, Jus à l’Ail et Au Persil

Espadon Façon Marocaine en Brochette, Compote de Fenouil et de Courgettes à l'Anis

Origine du Barbecue

Saint Jacques et Cabillaud en Brochette de Romarin, Vinaigrette Citronnée à la Sauge

Salade d’Aubergines Grillées aux Oignons Rouges Confits et Tomates Fraîches

Tomates Marmande à la Coriandre et aux Pistaches

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